VIAGGI NEI RICORDI
E NELL’ INNOVAZIONE
MATERIE PRIME
Carne, pesci, ortaggi, tecniche e giusti abbinamenti del gusto che premiano il risultato di una ricerca accurata e del tempo di dedizione pronti per essere serviti e assaporati.
Amo il risultato delle mie materie prime ed amo immensamente la soddisfazione degli ospiti
“Prima di un piatto vi è un percorso, fatto di ricerca e selezione delle materie prime.”
