CURA NEI DETTAGLI
E NELLA SEMPLICITA’

FILOSOFIA

Far mangiare bene, scoprire l’immenso patrimonio culinario del mio Paese e rispettare il cibo sono alla base delle fondamenta della mia ideologia, definisco quella che è la mia cucina un viaggio nella mia vita e in quello che sarà il futuro, mettendo sempre un pò di pepe in più, tramandando a chi accompagna il mio percorso, il rispetto, la determinazione e l’immensa passione del gusto, ingredienti fondamentali.

Mantenendo un’immensa gratitudine verso i miei più grandi Maestri di vita e del mestiere

 

filosofia-chef-luca-agostini

“Il cibo è condivisione, piacere, ricordi ed emozioni”

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